梅沢富美男のズバッと聞きます!『もち麦ピザ』浜内千波さんのピザレシピ

ピザレシピ




2019年1月16日にフジテレビ系「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で放送された『もち麦ピザ』を紹介します♪

PizzaMan
PizzaMan

教えてくれたのは料理研究家の浜内千波さんだよ!

もち麦は腸内環境を整えたり美肌効果が期待できる食物繊維豊富な食材です♪

『もち麦ピザ』のレシピ

材料【1人分】

 
もち麦200g
塩こしょう適量
おからパウダー大きさ1
ケチャップ適量
溶けるチーズ適量
<トッピング>食べやすく切る
玉ねぎ適量
ソーセージ適量
ピーマン適量

作り方【調理時間:60分】

  1. ゆでもち麦をポリ袋に入れて袋の上から粒がなくなるまで潰す。
  2. 粘り気が出たらボウルに移し、塩こしょうをしてさらにこねる。
  3. おからパウダーを加えて練り合わせ、全体が混ざったらラップに挟んで平らに潰す。
  4. フライパンに3の生地を乗せ、焼き色がつくまで両面焼く。
  5. 一度生地を取り出してフライパンにクッキングシートを敷き、生地を戻し入れる。
  6. ケチャップを塗り、具材を乗せてチーズを散らす。
  7. フタをして火にかけ、チーズが溶けるまで焼いたら完成です。

 

ダイエット効果のある「もち麦」を使ったピザ!

是非ともお試し下さい♪

 

浜内千波先生のプロフィール

料理研究家

1980年に東京都中野区中野坂上に「ファミリークッキングスクール」を開校する。

1990年に株式会社ファミリークッキングスクールの社長に就任。

2006年にキッチン用品「Chinami」のブランドを立ち上げる。現在ではテレビや雑誌などでも活躍している。

浜内千波さんのオフィシャルブログ>>

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