あさイチ『冷凍うどんピッツァ』料理研究家の浜内千波さんの簡単ピザレシピ

ピザレシピ




2020年7月28日にNHKの情報番組「あさイチ」で放送された『冷凍うどんピッツァ』のレシピを紹介します♪

PizzaMan
PizzaMan

料理研究家の浜内千波さん直伝のレシピだよ!

最近の冷凍うどんは長期保存ができ、レンチンで解凍できる便利さに加え、しっかりコシがあり、のど越しも良く、味もお店のような本格的なものが多いですよね♪

 

そんな手軽な冷凍うどんを使かったお手軽うどんピッツァを是非ともご家庭で試してみて下さい♪

あさイチ『冷凍うどんピッツァ』レシピ

材料(1人分)

冷凍うどん      1玉
ウインナー      1本
ピーマン       1個
コーン        20g
黒コショウ      適量
ケチャップ    大さじ1
ピザ用チーズ     50g
ピザ用チーズ     30g(トッピング用)

作り方

①.冷凍うどん解凍後、袋の上から菜箸で押さえ切り、10cm程度の長さにする!

②.ボウルに、①のうどんとピザ用チーズを(50g)入れてよく混ぜる (チーズがつなぎになる!)

③.温めたフライパンに2を入れて、丸く広げて整えたら、中火で5分ほど焼き、ひっくり返して裏面を3分ほど焼きカリッと焼く!

④.③の生地に、トマトケチャップを塗り、残りの具材とピザ用チーズ(30g)をのせてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼く!

➄お好みで黒コショウをかければ出来上がり!

外はカリカリ、中はモチモチ、チーズをつなぎにしたうどん生地の食感はまさにピッツァって感じで絶品ですよ♪

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