ZIP『豆腐ソースのヘルシーピザ』ちびっこ料理人のピザレシピ

ピザレシピ




2020年5月1日に日本テレビ系情報番組「ZIP」で放送された天ぷら粉で簡単おうちピザを紹介します♪

PizzaMan
PizzaMan

教えてくれれたのは、ちびっこ料理人だよ!

今回の放送のコンセプトは「若いチカラ」に料理を学ぶ!

子どもゆえに「自由な発想」から生まれる「斬新な朗り」には大人も学べるアイデアが満載でした♪

 

豆腐がピザソースに…⁈自由かつ斬新過ぎる!!

 

『天ぷら粉で簡単おうちピザ』のレシピ

材料【2枚分】

【生地】
★強力粉150g
★砂糖大さじ1/2
★塩小さじ1/4
★ドライイースト小さじ1/2
牛乳100cc
【ソース】
絹豆腐1/2丁
味噌大さじ1.5
醤油小さじ1
【トッピング】
長ネギ(青い部分)
冷凍しいたけ2個
冷凍まいたけ2個
冷凍しめじ1/2パック
しらす30g
チーズ50g
きのこ類は冷凍するとうま味がアップ!

 

作り方

1.★の材料を密閉袋に入れて混ぜます。

2.全体が混ざったら牛乳を入れ、全体が1つにまとまるまでよくこねます。

3.生地を約20分寝かせて発酵させます。

4.ソースの材料を混ぜ合わせます。

5.発酵が終わった生地を伸ばし、ソースを塗りトッピングをのせます。

6.250℃のオーブンで約15分焼いて完成です。

 

豆腐でピザソース…具材もきのこにしらすなど渋い選択…子供だからこその凄い発想ですね♪

 

是非とも、家族みんなでピザ生地から作って発送を楽しんでみて下さい♪

 

タイトルとURLをコピーしました