サタデープラス『餃子の皮で作るプルコギ風ピザ』人気料理ブロガー山本ゆりさんのピザレシピ

ピザレシピ




2020年5月23日にTBS系情報番組「サタデープラス」で放送された『餃子の皮で作るプルコギ風ピザ』のレシピを紹介します♪

PizzaMan
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教えてくれたのは日本一売れてる料理本「syunkonカフェごはん」の著書で人気料理ブロガーの山本ゆりさんだよ!

ピザ生地を使わずに簡単にできる代用品料理レシピです♪

PizzaMan
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是非とも家族みんなで試してみてね!

サタデープラス『餃子の皮で作るプルコギ風ピザ』レシピ

材料【2人分】

豚バラ70g
餃子の皮10枚
ピザ用チーズ適量
しょうゆ大さじ1
片栗粉小さじ1/4
砂糖大さじ1
長ねぎ1/3本
マヨネーズ適量
海苔適量

作り方【調理時間:15分】

①豚肉を1cm幅に切り、耐熱容器に入れたら、片栗粉、砂糖、醤油各大さじ1を絡める。

②ふわっとラップかけてレンジ(600w)で2分加熱する。

③長ネギは斜め切りにする。

④餃子の皮10枚をフライパンに敷き詰めるように並べる。

最初に8枚をぐるっと一周させるように並べ、残りの2枚を真ん中に置くようにするとキレイに並べられます。

➄マヨネーズを絞り、長ネギ、①の豚バラ肉、ピザ用チーズを散らす。

ピザ用チーズは、餃子の皮の端までかけるとピザ感がアップします。

蓋をして中火にかけ、チーズが溶けるまで焼いたら完成です。

(※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。)

PizzaMan
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具材を変えたり、ホットプレートで作ったり、餃子の皮1枚でトースターでミニピザなど、さらにアレンジ可能だよ!

日本一売れているレシピ本の著書で人気料理ブロガーの山本ゆりさんは、電子レンジだけで作れる時短料理や、違う材料で代用することで手間がかからず簡単に美味しい料理を考案される達人なんですよ♪

 

山本ゆりさんのプロフィール

大阪府生まれの1986年。
電子レンジで作る簡単ごはんなどが人気の料理コラムニスト。

Twitterのフォロワー数は70万人以上!

レシピ本「syunkonカフェごはん」はシリーズ累計580万部を超える大ヒットとなっています♪

 山本ゆりさんの公式ブログ>>

山本ゆりさんTwitter>>

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