ドミノピザの2020冬の新メニューは、ドミノ史上初めて4人の星付きレストランのシェフとコラボレーションした『 星付きシェフ監修極上クワトロ』です♪
今回監修したシェフは、イタリアン、スパニッシュ、フレンチと、それぞれの分野のプロフェッショナルで、4人のシェフが持つ星の数を合計すると7つ星にもなるんだよ♪
ドミノピザの『星付きシェフ監修 極上クワトロ』を紹介します
4人の星付きシェフとドミノ・ピザの商品開発担当者が改良に改良を重ねて一緒に作り上げたメニューが『 星付きシェフ監修極上クワトロ』なんです♪
「極上クワトロ」は…
①「ローストチキンと北海道カマンベール」
②「ぷりぷりシュリンプとふわふわオマールソース」
③「スモークターキーと5種の芳醇チーズソース」
④「直火焼ステーキとガーリック」
の4種の味が楽しめるクワトロピザだよ！
①「ローストチキンと北海道カマンベール」は、東京・二子玉川のイタリアン「Ristorante i-lunga」の堀江純一郎シェフが監修しています。
堀江シェフのコメント
「ジューシーなローストチキンを、北海道産ホワイトソースとカマンベールと合わせて、とてもクリーミーに仕上げました。
このチェリートマトは色味と酸味を生かすために譲れません！
イタリアンソーセージのスパイシーなアクセントが全体のまろやかさを引き立てます」
トッピングは、ローストチキン、北海道カマンベールチーズ、ピーマン、イタリアンソーセージ、チェリートマト、ホワイトソースだよ！
お味の方は、さっぱりとしたホワイトソースとまろやかなカマンベールチーズとの相性が抜群で、ローストチキンもひっそりと味に深みを出してくれていて、全体的に上品な味わいのピザです♪
②「ぷりぷりシュリンプとふわふわオマールソース」は、東京・六本木のフレンチ「レストラン リューズ」の飯塚隆太シェフが監修してるよ！
飯塚シェフのコメント
「こだわりポイントのオマールソースは、オマールえびの頭部をしっかりと炒め、特製の魚の出汁で丁寧に抽出しました。
さらにピザを食べたときの食感をより強調するため、オニオンをトッピングしています。
オマールソースのオレンジとアスパラのグリーンで華やかな色彩も意識しました。」
トッピングは海老、オマールソース、オニオン、アスパラ、ホワイトソースです。
味は、さっぱりとしたホワイトソースとオマールソースのバランスが絶妙で旨い！
アスパラとエビとオニオンの食感も楽しめ、思った以上にさっぱりと食べられちゃうよ！
③「スモークターキーと5種の芳醇チーズソース」は、東京・浅草のフレンチレストラン「HOMMAGE」の荒井昇シェフの監修です♪
荒井シェフのコメント
「ドミノ・ピザさんとしてターキーを商品に使用するのは初めてだと伺い、さらに気合が入りました。
食べたときに口の中に広がる香りも意識し、ターキーのスモーク感をアップさせ、燻しベーコンを追加。
5種類の芳醇チーズソースがスモークターキーにマッチ。
絶妙なハーモニーを感じられます」
トッピングは、スモークターキー、5種の芳醇チーズソース(クリームチーズ、エグモントチーズ、エメンタールチーズ、カマンベールチーズ、マスカルポーネチーズ)、燻しベーコン、オニオン、パプリカ、トマトソース！
スモークターキーは、噛み応えのある柔らかさで、鼻に抜けるスモークの香りが絶妙で食をそそられます♪
トマトソースのほんのりとした酸味とたっぷりチーズの濃厚さが絶妙で、マイルドな口当たりで美味しかったです♪
④「直火焼ステーキとガーリック」は、東京・銀座のスペインレストラン「ZURRIOLA」の本多誠一シェフが監修！
本多シェフのコメント
「こだわったのは食べた時のステーキの肉感。
お肉は直火焼にしてもらっているので、とっても香ばしく仕上がっています。さらに、たっぷりガーリックでサクサク食感を演出しました」
トッピングは、直火焼ステーキ、ガーリック、ほうれん草、トマトソースのみで非常にシンプルです。
味は、ガッツリかつコッテリなガーリックと肉がシンプルに旨いピザ！
それぞれのシェフのこだわりが詰まった、4種類の味わいが楽しめる1枚に仕上がっています♪
是非とも、今年のクリスマスは自宅に居ながらプレミアムな7つ星ピザ『星付きシェフ監修 極上クワトロ』をご堪能下さい♪
Mサイズ 23㎝
Rサイズ 28㎝
Lサイズ 33㎝
デリバリー
M 2,800円(税抜)
R 3,399円(税抜)
Ⅼ 3,900円(税抜)
お持ち帰り
半額(1枚から)
贅沢ウインターセットがお得！
星付きシェフ監修 極上クワトロ1枚＋1～4ハッピーのお好きなピザ1枚＋プレミアムローストチキン2本
【料金】
贅沢ウィンターセット Mサイズ
¥4999
贅沢ウィンターセット Rサイズ
¥5599
贅沢ウィンターセット Lサイズ
¥6099
星付きシェフ監修 極上クワトロ1枚＋1～4ハッピーのお好きなピザ1枚＋プレミアムローストチキン2本
【料金】
贅沢ウィンターセット Mサイズ
¥3999
贅沢ウィンターセット Rサイズ
¥4599
贅沢ウィンターセット Lサイズ
¥5099
星付きシェフ監修 極上クワトロ1枚＋1～4ハッピーのお好きなピザ1枚＋プレミアムローストチキン2本
【料金】
贅沢ウィンターセット Mサイズ
¥3999
贅沢ウィンターセット Rサイズ
¥4599
贅沢ウィンターセット Lサイズ
¥5099
ドミノピザの『星付きシェフ監修 極上クワトロ』の口コミ＆感想
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ドミノピザさんの！！
極上クワトロと！！
カマンベールミルフィーユ！！
ワインが進むのぉ〜！！
･:*+.(( °ω° ))/.:+ピザ