ドミノピザ 『三陸産サーモン＆クリーム』三陸産の銀鮭が秋の新作ピザになって販売！開発者、生産者の方々のコメントや実食レビューも！

「『秋のクワトロ・産直ドミノ』に、三陸産サーモンを使用することができ、今日こうして生産者の皆さ まと共に、美味しさの魅力を発信できること、大変嬉しく思います。

海流が穏やかな三陸の海で育 つサーモンは、身が締まっていて、脂がほどよく乗っています。水も澄んでいるので泥臭さもありません。

そんな魅力的な三陸産サーモンの美味しさを最大限に活かすことを考え、ピザオーブンの熱でサー モンを焼きすぎないように、チェリートマトやマヨネーズで覆っているのも、工夫した点のひとつです。

ここ宮城はもちろん、日本全国の皆様に、ドミノが自信を持ってお届けする美味しいピザを召し上がっ ていただきたいです。」

「宮城は、国内銀鮭生産量日本一を誇る地です。

銀鮭養殖を稼業として40年以上、私自身は父から仕事を学び17年前から携わっています。

銀鮭は、その名の通り美しい銀色の魚体をしており、身の色も鮮やかなオレンジ色です。生食や加熱、スモークしても美味しく食べられ、その多様性から、最近は若い世代、特に子供や女性からの人気を得ています。

今回、ピザでもその魅力が存分に活かされ、とても美味しいです。

わたしたちが丹精込めて育てた銀鮭の美味しさを、是非全国の方々にも味わってもらいたいです。」

「2016年にフランチャイジー独立を果たし、東北地区では最大のフランチャイジーとして、仙台市内の4 店舗を含む、現在6店舗を運営しています。

宮城県のサーモンは、いつも生食で食べていましたが、今回の『秋のクワトロ・産直ドミノ』で、ドミノのオーブンで焼かれたサーモンも絶品で驚きました。

たっぷりと愛情をこめて育てていただいた生産者の皆様の熱い想いをきちんと受け継ぎ、一枚一枚手作りの美味しいピザにして、お客様にお届けしてまいります。」