ドミノピザから8月21日より発売開始の『テラミート』を試食してきたので、その模様をお届けします♪
ミートラバーの人には、是非とも食べてもらいたいピザだったよ！
ドミノピザの『テラミート』ってどんなピザなの？
肉好きからの絶大なる人気を誇る「ギガ・ミート」のソースがトマトソースから特製ミートソースに変更されたピザが『テラ・ミート』です。
なるほど、「ギガ」から「テラ」へレベルアップしたんだ！
そもそも『ギガ・ミート』ってどうなの？
『ギガ・ミート』はお肉をガッツリ堪能していただく為に野菜を一切使用してません！
ほどよく塩味の効いたペパロニを敷き詰め、そこに6種類以上のスパイス・ハーブを使用イタリアンソーセージ、噛むと肉汁溢れる粗挽きソーセージ、香り高い国産の山桜チップでスモークしたベーコンがトッピングし、芳醇な香りがプラスされたピザです。
なるほど、肉好きにはたまらないピザだね！
一流ピザ職人の方々の評価も非常に高かったですよね♪
一流ピザ職人のレビュー
そもそも旨い『ギガ・ミート』がさらに旨くなってなんて、これは楽しみ！
『テラミート』のトッピングは？
特製ミートソースをベースとして、ペパロニ、イタリアンソーセージ、粗挽きソーセージ、燻しベーコンの合計5種類のお肉がトッピングされています。
『テラミート』のカロリーは？
1ピース？㎉（確認取れ次第アップします）
『テラミート』のアレルギー情報は？
？（確認取れ次第アップします）
(詳細はドミノピザ公式サイトにてご確認ください)
『テラミート』の価格は？
【デリバリー】
Sサイズ：2,990円 Mサイズ：3,589円 Lサイズ4,240円
【お持ち帰り】
Sサイズ：1,495円 Mサイズ：1,794円 Lサイズ2,120円
テラミートのこだわりの4つの食材
- ミートソースは日本人好みの甘めのテイストに開発を行い、牛肉100％に塩麹や野菜を加えた「特製ミートソース」
- 国産の山桜チップで強めにスモークした「燻しベーコン」
- ポーク100％の「ペパロニ」
- 6種類のハーブとスパイスを使用した「イタリアンソーセージ」
「テラミート」は、夏バテした時にこそ食べて頂きたいスタミナ抜群の1枚です。
お肉たっぷりでお子様にも食べやすく、お酒にも相性の良い、子供から大人まで幅広い方にお楽しみ頂ける”テラうまい”と唸って頂ける新商品に仕上がっています。
『テラミート』が出来上がるまで！
作）株式会社ドミノ・ピザ ジャパン メニューイノベーション課 後藤隼人氏
今回は、後藤さんに『テラミート』Lサイズをハンドトス生地で作ってもらいます。
『テラミート』ができるまでの工程
先ずはコーングリッツを広げ、発酵したピザ生地を薄く伸ばしていきます
周囲が一切気にならないほどの集中力！
これは完全に「ゾーン」に入ってますね！
「ゾーン」に入った状態で指先から手のひら腕全体を使ってピザ生地を広げていきます
とにかく一連の流れの動きが早い早い！
あっという間に綺麗な真円のピザ生地が完成しました！
続いては、トッピングです！
まずは特製ミートソースを塗っていきます
特製ミートソースの見事な円が2つ描かれました
トマトソースは生地全体に馴染ませるように塗りますが、特製ミートソースは、あえてそうせず二重の円を描くことで味のバランスが良くなる計算だそうです
繊細な指先を使ってムラが無いようバランス良く的確にモッツァレラ100％のチーズを敷いていきます。
チーズの上にポーク100％のペパロニを乗せます
さらに、6種類のハーブとスパイスを使用したイタリアンソーセージを乗せ
さらにさらに、粗挽きソーセージを乗せ
最後に国産の山桜チップで強めにスモークした燻しベーコンを乗せたらトッピング完成です！
いくつもの荒波をくぐり抜けてきた職人さながらの鋭い眼光で、寸分の狂いさえも無いようトッピング位置の修正をします
まさに職人技が光るピザメイクです！
ピザメイクを終えた『テラミート』をオーブンへ
優しい眼差しでピザの焼き加減を見守る姿はピザ愛を強く感じます
美しい焼き上がりの『テラミート』！
焼き上がった『テラミート』をカットしていきます。
右腕の腕橈骨筋を収縮させ力強く素早くカット。
最後のカットも正確かつスピーディーに！
愛しさと美しさと力強さが籠った『テラミート』の完成です！
【日本一美しい『テラミート』】
今回、『テラミート』を作ってくれたのは、メニューイノベーション課の後藤 隼人さんでした。
彼はドミノピザで日本一美しいピザを作る素晴らしいスタッフなんですよ。
日本一美しいピザ！なんて素敵な響きなんでしょう！
後藤隼人さん、美味しい『テラミート』作って頂きありがとうございました♪
作っている工程を見てても、空を行く雲や流れる水のように軽やかで、余計な力が一切入ってなく自然な動きで指先まで美しく、かつスピーディーに…ついつい見とれてしまったよ！
その風格はまさにナポリピッツァ世界大会で優勝した超一流ピザ職人そのものだった！
後藤さん、普段はドミノピザ馬車道店に勤務されているとのことでしたので、お店でお持ち帰りしたり、デリバリーしたら後藤さんの作ったピザが食べられちゃうかも♪
ドミノピザの『テラミート』をレビュー
トッピングが盛り沢山でビジュアルがダイナミックです！
いやいやいや、肉、肉、肉、肉一色のピザって感じでしょ！
肉好きの僕からしたら最高にたまらないピザだね！
思わず”テラうまい！”と唸ってしまうような『テラミート』を是非とも食べてみて下さい。
豊富な種類のお肉とお肉が組み合わさり、それぞれのお肉の風味が楽しめて美味しかったです♪
私は『テラミート』と『ギガミート』と同時に食べ比べてみました。
柔らかな甘味とお肉と野菜の旨味たっぷりの特製ミートソースを使った『テラミート』も、トマトソースのほのかな酸味がお肉をサッパリと食べさせてくれる『ギガミート』も、どちらも甲乙つけがたいくらい美味しかったので、是非とも食べ比べてみて欲しいです♪
食べ比べるとなるとハーフ＆ハーフかな～
2枚注文するとコストかかるし…
安心して下さい！
そんな時に是非とも利用して欲しいクーポンがこちらです！！
このクーポンを利用すれば、お好きなLサイズピザまたはニューヨーカーピザを買うともう1品無料でついてきちゃうんです！
サイドメニューは2品注文できるんですね♪
そうなんです！
以下の中から2品選べますよ。
おーそれ、個人的にめちゃくちゃ嬉しいです♪
私は『テラミート』Lサイズに、「シーザーサラダ」と「焼きたてフォンダンショコラ」かな～
僕は、断然『テラミート』Lサイズと『ギガミート』Sサイズを一緒に食べたいのだ！
「Lピザorニューヨーカー1枚買うともう一品無料」の詳細はドミノピザ公式サイトにてご確認下さい♪
残暑続くこの季節にぴったりなスタミナ抜群の「テラミート」を是非ともお召し上がりください。
暑くてじめっとした夏に食べたくなるピザでした♪
是非ともクーポンを利用してこってり、さっぱり、こってり、さっぱりの最高のループを試してみて下さい♪
ミートラバーにはたまらないピザだったね！
隼人さん最高のピザを作ってくれてありがとー！
『テラミート』の口コミ＆感想
みんなの口コミや感想をまとめてみました♪
【「ダ・アオキ・タッポスト」の青木嘉則さん】
美味しかったです♪
これだけ一度にいろいろな肉を食べられて、特にサルシッチャ（イタリアンソーセージ）は独特な甘い香りのスパイスが効いていて、脂っこいところで爽やかにしてくれる♪
お肉の選び方をとても気に入りました♪