ドミノピザのロングセラーで人気メニューと言えば『ジェノベーゼ』じゃないでしょうか♪
実は、イタリアではポテトが入っているピザはなく『ジェノベーゼ』は日本独特のイタリアンスタイルピザなんです♪
ドミノピザの『ジェノベーゼ』に対する一流ピザ職人のコメントは必見！
今回は、『ジェノベーゼ』への一流ピザ職人の評価、実際に食べた感想、商品詳細、みんなの口コミをお届けするよ♪
ドミノピザ『ジェノベーゼ』の内容
ジェノベーゼは、パスタソースのジェノベーゼをアレンジしたピザです♪
ポテトとパルメザンチーズの印象が強く、チーズ好きの方も納得一枚だと思います！
ガーリックがほどよく効いていますが、ピザの中では非常に軽くて最後まで飽きずにサクサク食べられ、癖になる味だよ！
ジェノベーゼのベースとなるソースはバジルソースで、トッピングはハム、ポテト、ガーリック、パルメザンミックスチーズとなっています♪
なにやら巷では賛否両論あるジェノベーゼをあなたの舌で試してみてね♪
『ジェノベーゼ』が楽しめるクワトロピザ
『クワトロハッピー』は
①トロピカル
②ジェノベーゼ
③アメリカン
④マルゲリータ
の4種が一度に楽しめてお得ですよ～♪
『ジェノベーゼ』を一流ピザ職人が評価
ジェノベーゼ VS 一流ピザ職人 （2021年TV企画ジョブチューン）
従業員イチ押しTOP10
第3位
一流ピザ職人の判定
満場一致で不合格
（合格0名 不合格7名）
一流ピザ職人のレビュー
ドミノピザ開発担当者の小湊さんのコメント
「カリフォルニア産バジルをオイル塩のみで味付けて、芳香な香りのバジルソースになっています。
パスタなどを参考にして作り上げた商品になります。
満場一致で不合格は不名誉で、なんとも言えない…悔しいです…」
一流のピザ職人が本気で『ジェノベーゼ』をランク付け！ （2022年TV企画ラヴィット）
第6位
一流ピザ職人のレビュー
世界ピッツァ選手権で２年連続優勝の山本さんのコメント
「評価◎ 赤ワインを飲むときはこの2つ。“ギガ・ミート”は、粗びきソーセージがとてもジューシーでおいしいです。
“ジェノベーゼ”は、もう一品つまみたいと思うときのピザで、赤ワインと最高に合うんですよ」
現在は、東京中目黒に「Pizzeria e trattoria da ISA」を出店。
同店は老舗ナポリピッツァ協会「チェンテナリエ」の日本における認定第一号店(現在日本で一店）
『ジェノベーゼ』を実際に食べた感想＆レビュー
今回は、ドミノピザの「ジェノベーゼ」を食べてみたのでレビューします！
実は、2021年に放送されたジョブチューンでは、ドミノピザ従業員のおすすめランキング3位の『ジェノベーゼ』を、一流ピザ職人の方々が全員不合格の札を出し満場一致不合格という悲しすぎる結果に、、
でも、2022年に放送されたラヴィットでは、一流ピザ職人の方々が本気でランク付けをして、なんと6位の高評価を獲得してリベンジ成功したよね！
ドミノの超一押しのメニュー『ジェノベーゼ』って、本当にまずいの？美味しいの？どっちなの？
というこで「ジェノベーゼ」を実際に食べて丁寧にレビューしていきたいと思います！
ドミノピザの「ジェノベーゼ」は、ほくほくのじゃがいもとバジル＆チーズがベストマッチの、ドミノピザ従業員が美味しい！とおすすめするピザ。詳しく見ていきましょう！
今回はハーフアンドハーフで注文して、もう一つは明太マヨモチです♪
因みに、生地は「ウルトラクリスピー」だよ
トッピングは？
✓ハム
✓ポテト
✓ガーリック
✓パルメザンミックスチーズ
✓バジルソース
おお！けっこうごろごろとじゃがいもが乗っているんですね！
実は、これが賛否両論の争点になっています。
口の水分が奪われる、バジルの香りが薄まる、といった口コミもあるので、それに賛同しそうな予感がする方は、マイナストッピングをするのも手です。（料金は安くなりません泣）
価格・クーポン情報は？
✓Sサイズ 2,570円（税込）
✓Ⅿサイズ 3,169円（税込）
✓Lサイズ 3,820円（税込）
ドミノピザでは2番目に安いハッピーレンジ2の価格帯ピザです。
それでもLサイズは3,610円と手の出しにくいお値段になっていますね。。
カロリーは？
ドミノ「ジェノベーゼ」で、レギュラーハンドトスにした場合のカロリーは、以下の通りです。
✓Sサイズ : 177㎉
✓Mサイズ : 124㎉
✓Lサイズ : 165㎉
カロリーはドミノピザの中では高すぎず、低すぎず、というカロリーだね！
それほど脂っこいトッピングがされているわけではないので、ドミノの中では警戒メニューではなさそう！
肝心の『ジェノベーゼ』の味は？
ジェノベーゼソースのフレッシュな風味が特徴で、バジルの香りが豊かです。
トッピングのハムとガーリックスライスがアクセントとなり、ピザ全体の味わいを引きつけています♪
うん、おいしいよ！？
評価の違いによりとっても気になっていた味ですが、、
個人的には、とてもおいしい！と感じました。
ピザ職人たちの酷評の理由は、
・バジルの風味をいかせていない
・じゃがいも大きくて口の水分を奪う
というものだったのですが、味はまさに美味しいジェノベーゼパスタのような味だし、じゃがいも好きの私としては厚めのポテトがほくほくしておいしかったです♪
ただ、ジェノベーゼといえばガーリックはみじん切りでソースの一部になっているようなイメージだけど、ドミノの「ジェノベーゼ」ピザにはスライスされたガーリックがのっていて、個人的には存在感が大きすぎる印象だったよ！
時より出会えるハムの味変もパンチが加わるし、全体的にかかっているパルメザンチーズも味のアクセントになっていて、全体的にまとまりのあるピザだと感じました♪
口コミでも、「ジェノベーゼ」ファンは多く、マヨネーズをかけると絶品！という口コミも！
ジョブチューンで酷評がされている間に、ツイッターでは擁護の声が多く上がってた（T＿T）
ジェノベーゼにオススメの生地は？
おすすめの生地・・・
あります！！！
ドミノピザの「ジェノベーゼ」におすすめの生地はずばり、
無料変更なら⇉ウルトラクリスピー
生地有料変更なら⇉ミルフィーユ生地
これに尽きる☆
どちらにも共通するのは、薄めのかりかりさくさく生地だということです！
ウルトラクリスピー生地は、ドミノピザのスタッフさんたちも推しているまさに公式おススメです☆
今回私もウルトラクリスピー生地でいただきましたが、無料でかなり印象が変わるので、まずはウルトラクリスピーで食べてみてはいかがでしょうか？
(ウルトラクリスピー生地)
ミルフィーユ生地もジェノベーゼに合うとドミノ従業員さんイチ押し生地だったので、別日にまた『ジェノベーゼ』を注文しちゃいました！
Sサイズで340円の追加料金がかかりますが、薄いクラスト生地の間にとろ～りチーズがサンドされている生地で、かなり食欲そそる見た目です、、
(ミルフィーユ生地)
実際に食べてみても、生地と生地の間のチーズがとろりと出てきてバジルソースと口の中で絶妙に絡み合い抜群の相性でした♪
ドミノピザの生地はいろんな種類が用意されているから『ドミノピザ生地の種類詳細＆おすすめ』で確認してみてね！
まとめ
いかがでしたか？今回はドミノピザの「ジェノベーゼ」をレビューしてみました！
ジョブチューンでピザ職人に不合格をだされり、ラヴィットで高評価だったり賛否両論のピザだったけれど、わたし的には美味しかったな～♪
店員さんのランキングでは3位だし、人それぞれだなぁ～
生地変更やトッピングの抜き・追加など、自分好みにカスタマイズしてみよう！
『ジェノベーゼ』の分布図
ドミノピザ公式の分布図が発表されているので『ジェノベーゼ』はどの位置に当てはまっているのか確認してみましょう♪
『ジェノベーゼ』は、価格もお手頃なシンプルピザといった感じだね♪
『ジェノベーゼ』は、シンプルでもギルティでもない平均的なピザってとこかな！
『ジェノベーゼ』は、少し外交的で少しチャレンジャーな方ににピッタリなピザってことかな？
ドミノピザ『ジェノベーゼ』の詳細
ドミノピザ総合ランキング
第20位
2021ドミノピザ売上ランキング（TV企画）
第15位
ドミノピザ従業員が『ジェノベーゼ』におすすめする生地
ドミノピザ従業員の方によると、具材の味を存分に味わえるジェノベーゼは、ウルトラクリスピー生地がおススメとのことです♪
水曜限定！ピザ3枚セット～対象ピザ
ハッピーレンジ（ピザのグレード1～4）
2ハッピーレンジ
サイズ
Sサイズ 23㎝(1～2人前)
Mサイズ 27㎝(2～3人前)
Lサイズ 32㎝(3～4人前)
料金
デリバリー
Sサイズ 2,570円（税込）
Ⅿサイズ 3,169円（税込）
Lサイズ 3,820円（税込）
お持ち帰り
半額(1枚から)
ベースのソース
バジルソース
トッピング
・ポテト
・チーズ
・ガーリック
・ハム
・パルメザンチーズ
アレルギー情報
・小麦・卵・乳・豚肉・大豆
（アレルギー情報の詳細は公式サイトにてご確認ください⇒ドミノピザ公式サイト）
カロリー
【ハンドトス（レギュラークラスト）】
Sサイズ : 177㎉
Ｍサイズ : 124㎉
Lサイズ : 165㎉
【ミルフィーユ 】
Sサイズ : 223㎉
Mサイズ : 152㎉
Lサイズ : 206㎉
【ウルトラクリスピークラスト】
Sサイズ : 124㎉
Mサイズ : 85㎉
Lサイズ : 115㎉
【パンピザ】
Sサイズ : 190㎉
Mサイズ : 133㎉
Lサイズ : 177㎉
【チーズンロール】
Sサイズ : 211㎉
Mサイズ : 154㎉
Lサイズ : 190㎉
（参照元：ドミノピザ公式サイト）
カロリーランキング 11位
ジェノベーゼのより美味しい新しい食べ方
”ピザマニアの佐々木もよこさん”がドミノピザをより美味しく食べる新しい食べ方を教えてくれました♪
ジェノベーゼは、トリプルミルフィーユ生地で！
『ジェノベーゼ』を注文する際は、生地は「トリプルミルフィーユ」を選ぶのがオススメだそうです♪
生地が3層構造になっており、中にはクリーミーなチーズが挟まっているのでより満足感が得られるんだって！
2023年4月現在「トリプルミルフィーユ」販売休止中なので代わりにミルフィーユをおすすめします♪
ドミノピザの『ジェノベーゼ』の口コミ＆感想
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不合格【ナポリピッツァ世界大会2度優勝「エス クラッシコ」の小曽根美佐夫さん】
日本一の店舗数のドミノさんが、これを出してきたのが…ただただ残念…
一口食べた時にジューシー感が全く伝わってこないのと、じゃがいもがつっかえてきてしまう…全体的に乾いた感じが否めない…バジルの香りを探してもなかなか見つけられない…ドミノさんに期待し過ぎた…ちょっと残念です…