ピザーラ『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』のレビュー&口コミ

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-アイキャッチピザーラ

ピザーラは、2023年の春の限定メニューとしてイタリア産ボッタルガ(カラスミ)を使用した『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』を販売しました♪

PizzaMan
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『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』の販売期間は、2023年3月2日からおそらく夏前のエビマヨが出るくらいまでだよ!

ピザーラの『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』に対する一流ピザ職人のコメントは必見!

 

今回は、『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』の①一流ピザ職人の評価、②ピザーラ開発担当者のコメント、③実際に食べた感想、④商品詳細、➄みんなの口コミをお届けします♪

 

ピザーラ『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』の内容

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-メイン

PizzaMan
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とにかく『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』は、CM数がとにかく多い!

ピザーラのイチ押しだということが伺い知れるね!

ボッタルガと桜海老のグルメクォーター 「ぜいたく」篇

ボッタルガと桜海老のグルメクォーター 「ついてくる」篇

2023春TVCM メイキングムービー

『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』は、ボッタルガと桜海老のシーフードピザを含めた人気の4種類ピザが一度に楽しめる贅沢なクォーターピザです♪

 

価格はハイクオリティなわりにお手頃なMサイズ2,480円となっています!

PizzaMan
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この豪華ラインナップのピザが一度に楽しめちゃうなんて最高じゃん!

『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』は…

 

①「ボッタルガと桜海老のシーフードピザ」

②「テリヤキチキン」

③「とろけるモッツァの贅沢マルゲリータ」

④「マスカルポーネと熟成サラミ」

 

以上の4種類が1枚で楽しめるクォーターピザです♪

PizzaMan
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ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-ボッタルガと桜海老のシーフードピザ

①「ボッタルガと桜海老のシーフードピザ」は、香ばしく焼き上げた桜海老とガーリックの効いた特製ソースが絶品!!香り高い「イタリア産ボッタルガ(カラスミ)」の贅沢な風味が味わえるピザだよ!

 

ソースはマヨネーズソース!

 

トッピングは、桜海老・ボッタルガ(カラスミ)・貝柱・イカ・アーリオ オーリオソース・クリームチーズ・オニオン・ブラックペッパーだね!

PizzaMan
PizzaMan

メインのピザだけあって、こだわりが凄いね!

 

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-テリヤキチキン-トッピング

②「テリヤキチキン」は、チキンにしみこんだテリヤキソースがたまらない!!コーンの甘みとマッシュルームの風味がとても良く合うピザーラの大定番ピザです♪

 

ソースは、マヨネーズソース!

 

トッピングは、テリヤキチキン・マヨネーズ・コーン・マッシュルーム・オニオン・パセリ♪

 

PizzaMan
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ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-とろけるモッツァの贅沢マルゲリータ-トッピング

③「とろけるモッツァの贅沢マルゲリータ」は、イタリア産ストラッチャテッラチーズのとろける美味しさが味わえる特別なマルゲリータピザだよ!

 

ストラッチャテッラチーズの特徴でもある生クリームの濃厚な美味しさが楽しめるよ!

 

ソースは、トマトソース!

 

トッピングは、ストラッチャテッラチーズ・ゲランドの塩・フレッシュバジル・チェリートマト・ブラックペッパー・EVオリーブオイル(別添)だよ!

 

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-マスカルポーネと熟成サラミ-トッピング

④「マスカルポーネと熟成サラミ」は、トマトソースに、熟成サラミの旨味と北海道生乳100%で仕上げたフレッシュ、かつクリーミーなマスカルポーネチーズで仕上げた味わい深いピザです♪

 

ソースは、トマトソース

 

トッピングは、熟成サラミ・マスカルポーネチーズ・マッシュルーム・オニオン・ピーマン・パルメザンチーズ・オレガノとなっています♪

 

以上の4種類のピザが1度に楽しめちゃいます♪

 

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-トリプルミックスキャンペーン対象ピザピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-トリプルミックスキャンペーン対象ピザ2

PizzaMan
PizzaMan

因みに『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』はトリプルミックスキャンペーン対象ピザでもあるのでさらにお得だよ!

 

それじゃ実際に食べてみるね!

 

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『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』を一流ピザ職人が評価

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーターVS一流ピザ職人(参考元:TBS系列ジョブチューンTBS系列ラヴィット

①ボッタルガと桜海老のシーフードピザvs一流ピザ職人(2023年TV企画ジョブチューン)

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-ボッタルガと桜海老のシーフードピザ-一流ピザ職人の評価-合格

従業員イチ押しTOP10
第1
一流ピザ職人判定結果
合格7人 不合格0人
満場一致合格

ピザーラ商品開発本部長 大坪さんのコメント

ピザーラ商品開発本部長 大坪さんピザーラでは、これまで『エビマヨ』などの看板商品はありましたが、『エビマヨ』に次ぐ新しい看板商品を作りたいと思って開発が『ボッタルガと桜海老のシーフード』となります!

「アーリオオーリオソース」は、シーフードの香りと旨味が最大限に引き立つようにスペイン産の紫ニンニクをオイルでじっくり加熱して、しっかりとした風味とコクのあるソースに仕上げました!

「ボッタルガ」はイタリアの食材で、ボラやマグロの卵巣を塩漬けにして乾燥させたもので、日本で言う「カラスミ」になります。

今回は特に香り豊かで濃厚な味のサルデーニャ産のボッタルガを使用しています!

「サルデーニャの金」と言われる程の高級な食材なんです!

サルデーニャのボッタルガは焼くのではなくて、焼き上がった時に後のせでトッピングすることで本来の香りとか旨味を最大限に味わって頂きたいということで、美味しいものに手間暇かけるのは基本的なピザーラの考えでもありますので、そういった意味でも後のせという部分にもこだわって商品を設計させて頂きました!

シーフードピザという括りは凄く難しいハードルだと思っていますが、「桜海老」または「ボッタルガ」はレストランで食べるような食材ですが、美味しいものをチャレンジして、それを諦めずにピザーラらしい看板商品にしたいという思いで考えております。

ピザ生地は具材の味わいに負けない「イタリアン」をおすすめします♪

 

超一流ピザ職人のコメント

合格【「ダ・ガエターノ」の舌間智英さん

地中海の黄金 イタリアのキャビアっていわれるイタリア サルデーニャのボッタルガを使用していて2,000円台!もう驚きですね!

開けた時の香り、食べた時のボッタルガのまろやかさ、それが凄く全体のバランスと溶け込んで、本当に食材に対しての妥協が無いっていうのに凄く驚きました♪

合格【「ソロピッツァナポレターナ」の牧島昭成さん

我々が使うようなボッタルガムジネ(ボラのボッタルガ)、桜海老、ブッファラ(水牛のモッツァレラ)…素材に妥協しない姿勢っていうのは、実は今、世界中のピッツァ革命が起こってて、世界中でそういう流れがあるんですね!

だからピザーラさんは、ロゴのここに「ジャパンスンダ―ド」と書いてあるんですけど、コンセプトは『ワールドスタンダード』だと、だからピザーラさんは、メイドインジャパンの雄じゃないですか(^^♪

 

②テリヤキチキンvs一流ピザ職人(2018年TV企画ジョブチューン)

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-テリヤキチキン-一流ピザ職人の評価-合格

従業員イチ押しTOP10
第2位
一流ピザ職人判定結果
合格6人  
不合格1人
合格

超一流ピザ職人のコメント
合格一言においしい♪
合格チキンの大きさや厚みがマヨネーズソースに合っていて、子どもが好きそう♪

 

②テリヤキチキンを一流ピザ職人が本気でランク付け(2021年TV企画ラヴィット)

第5位

超一流ピザ職人コメント
【『アンティカピッツェリア・ダ・ズズ』の吾妻大輔さん】
評価〇これはスゴイ美味しいです♪
この組み合わせは、絶対間違いない組み合わせですよね♪
【『ソロノイ・スルヌジェ』の名取洸二郎さん】
評価〇日本人が思い描くデリバリーのピザってこういうの絶対1つ入ってくるじゃないですか、パクパクいけちゃいますね!
美味しいです、これ♪
【『ピッツェリア・チーロ』の高山徹さん】
評価〇全部のバランスがいい♪
のりの香ばしさが来て、コーンの甘み、マヨネーズ感で包み込み、これは美味しいですね♪

 

③とろけるモッツァの贅沢マルゲリータvs一流ピザ職人(2023年TV企画ジョブチューン)

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-とろけるモッツァの贅沢マルゲリータ-一流ピザ職人の評価-不合格

従業員イチ押しTOP10
第3位
一流ピザ職人判定結果
合格0人  
不合格7人
満場一致で不合格

 

ピザーラ商品開発本部長 大坪さんのコメント

ピザーラ商品開発本部長 大坪さん最大ののこだわりはモッツァレラチーズで、イタリア産モッツァレラの中でも希少価値が高い水牛のミルクで作った「ブッファラ」を使っています!

水牛のミルクで作ったブッファラは濃厚でコクと旨味が強い高級品です。

トマトソースが無い分、味がぼやけやすいので生ハムの程よい塩味・旨味を加えてあげてチーズの美味しさを引き立てるように仕立てております!

 

超一流ピザ職人のコメント

不合格【「エスクラッシコ」の大曾根美佐夫さん

マルゲリータは僕らの感覚からするとお子様からおじいちゃんまで大好きで「美味しい」って食べるイメージが強くて、そこにペッパーを挟んじゃった…

その理由が「チーズに合うから」っていう…

お客さん目線よりも、チーズに目線がいっちゃったのかなっていうのが残念…

不合格【「ソロピッツァナポレターナ」の牧島昭成さん

どうしてもマルゲリータは厳しくなっちゃうんですよね…

なにせ人生懸けてマルゲリータ焼いてますから!

マルゲリータって、やっぱりモッツァレラチーズのピッツァなんですよね、そのモッツァレラを感じないっていう…

なのにこのピッツァの名前はとろけるモッツァの贅沢マルゲリータですから、注文したお客様が「どこにモッツァレラがあるんだ」という感じにもなるし…

そういった意味で不合格とさせて頂きました…

 

③とろけるモッツァの贅沢マルゲリータを一流ピザ職人が本気でランク付け(2021年TV企画ラヴィット)

第7位

超一流ピザ職人のコメント

【『ピッツェリア・ダ・グランツァ』の坂本大樹さん

評価〇ストラッチャテッラチーズを凄くうまく使ってて、コクのある中にミルキーさもしっかり楽しめるので非常に美味しいと思います♪

オイルもちょっと若い感じの香りというか、バージン特有の苦みというか、それがうまくピザとマッチしてるので、しっかりとした完成度だと思います!

 

④マスカルポーネと熟成サラミvs一流ピザ職人(2019年TV企画ジョブチューン)

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-マスカルポーネと熟成サラミ-一流ピザ職人の評価-合格

従業員イチ押しTOP10
第4位
一流ピザ職人判定結果
合格5人 不合格2人
合格

超一流ピザ職人のコメント
今までと違って大人向け、甘さ控えめでビールに合う♪
もう一枚、もう一枚と食べたくなる。裏面の焼きが強くカリッと感、具材のふわっと感、ソースも美味しかった♪

 

ピザーラのメニューに対する一流ピザ職人の詳細はこちらからどうぞ♪

 

一流ピザ職人が本気でジャッジ(ジョブチューン)

 

一流ピザ職人が本気でランク付け(ラヴィット)

 

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ピザーラ『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』を実際に食べた感想&レビュー!

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-ボックス

ピザーラの冬限定のピザ!「ボッタルガと桜海老のグルメクォーター」をいただきました!!

 

英語メニューでは、Gourmet Quarter: Bottarga and Sakura-ebi Shrimpと表記されていました。

 

なんだかおしゃれ。

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-レビュー全体

PizzaMan
PizzaMan

今回の「ボッタルガと桜海老のグルメクォーター」は、なんだか人気がありそうなラインナップ、、!

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-レビュー全体2

どんなピザが含まれているかというと、

 

・「ボッタルガと桜海老のシーフードピザ」..新登場なんだとか!

 

・「テリヤキチキン」..なんと人気ナンバーワンらしい!!!

 

・「とろけるモッツァの贅沢マルゲリータ」..ゴロのために犠牲になってしまったモッツァレラのレラ‥w

 

・「マスカルポーネと熟成サラミ」..お肉だけでなく、チーズも添えてくれるのが嬉しい♪

 

PizzaMan
PizzaMan

定価はというと、

Mサイズが2680円、Lサイズが4080円!

 

今回は、「トリプルミックス」というサイドメニューが無料で付いてきたよ!

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-トリプルミックス-レビュー

内容は、

・ローステッドポテト(ハッシュドポテト)5つ

・ナゲット2つ

・熟成ベーコンのクリームコロッケ2つ

PizzaMan
PizzaMan

3種類も試せて嬉しい、、!マスタード付きなのもgood!

 

そしてこれら3種類全部美味しかった♪

さっくりとしたハッシュドポテトに、ナゲットはマックのものよりチキンの味や食感がある感じ。

 

クリームコロッケはころりと可愛らしい見た目に中はぎっしりホワイトクリーム。

 

嫌いなひとはなかなかいないのではないか?

PizzaMan
PizzaMan

いない、いない、絶対にいない…と思うけど、苦手な人はキャンセルも出来るので安心してね!

 

また、このクォーターピザにはEVオリーブオイルが付いてきました!

 

オリーブオイル大好きなのでこれまた嬉しい。

 

けど、すでにオイリー&味がいっぱいなピザにどう付けるの、、?と迷ってしまい使った覚えはない。

 

ただ、今回気づいたのはハンドトス生地だとみみが結構しっかりしているので、ここにオリーブオイルをかけて楽しむのかもしれない!!美味しそう‥!

PizzaMan
PizzaMan

後で確認してみたら「とろけるモッツァの贅沢マルゲリータ」にEVオリーブオイルは別添えと表記があったんで、これに使うといいらしい!

 

ボッタルガと桜海老のシーフードピザ

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-ボッタルガと桜海老のシーフードピザ-感想

とっても美味しそうで、どこかリッチな香りがしたのですが、食べてみたらその正体がわかりました!

PizzaMan
PizzaMan

それは、「からすみ」でしょ?

 

うん!イタリアではボッタルガというみたいで、メニュー名にもなっています。

 

PizzaMan
PizzaMan

ちなみにからすみとは、もともとはボラの卵巣を塩漬けにし、圧搾・乾燥したものなのだけど、高価なため他の魚、たとえばサワラやタラなどの卵巣で作られることが増えたため、ボラの卵巣を使用したものは「本からすみ」と呼ばれるようになったそうだよ!

へ~、そうなんだ♪

 

ペペロンチーノなどのパスタと一緒にでてくるイメージで、ピザに乗っているのは初めてでした!

 

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-ボッタルガと桜海老のシーフードピザ-レビュー

 

イカにホタテに桜海老にからすみ、、とシーフードトッピングが豪華です。

 

ホタテの味わいもよく、ん〜〜!と唸ってしまったほど!

 

冷凍の水っぽさなんて全くなく、濃厚ないい香りがお口に広がります!

PizzaMan
PizzaMan

桜海老は水分を含みとても柔らかくなってたよ!

 

これならお子様の喉にも安心だね!

 

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-ボッタルガと桜海老のシーフードピザ-お皿

 

これがイタリアン生地の焼きチーズに合う‥!

こんなにも生地とトッピングのマッチを感じたことはないかも。

といいつつ、色々試してみたい私はクリスピーやパン生地も気になるけれど。。

多分結果これがいちばん美味しいやつです。笑

 

とろけるモッツァの贅沢マルゲリータ

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-とろけるモッツァの贅沢マルゲリータ-レビュー1

まずは基本の「マルゲリータ」からいただきます♪

PizzaMan
PizzaMan

ピザーラのマルゲリータは、チーズがとろーりと広がっているのが他社宅配ピザ社のマルゲリータとの違いかも!

 

チーズ好きとしては食欲をそそる見た目であるな。。

ぱく。うん、これぞピザソース!という味のトマトソースがみずみずしく、とろとろチーズとのマッチ感が抜群!乗っているパセリはただの飾りではなく、きちんと味と香りをプラス♪

PizzaMan
PizzaMan

重くないトッピングだし、水分があるのでこぼさないようにと思っているうちに食べ終わってしまう美味しさ!

デフォルトのハンドトス生地だと、ちょっと生地の主張が強く感じるかな?

 

マスカルポーネと熟成サラミ

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-マスカルポーネと熟成サラミ-レビュー2

香りでグルメになれるピザですね~♪

PizzaMan
PizzaMan

噛んだ瞬間はピーマンとマヨネーズの香りがふわっと広がって、サラミやハーブの香りが追いかけてくる!

中に入っているピーマンや玉ねぎは、火がよく通りつつもシャキッと食感を残していてジャンキー感、減。笑

 

シンプルかと思いきやグルメなピザでした〜!

 

テリヤキチキン

ピザーラ-紅ズワイのグルメクォーター-テリヤキチキン-レビュー4

あの「ピザーラお届け♪」で一番人気が照り焼きチキンになるなんて、、

 

想像の範囲内だったのかなあ。

 

ピザーラは日本生まれのブランドだからジャパニーズピザ、まさに確立ですね。

PizzaMan
PizzaMan

外国の方が食べたら美味しいと思うのかなあ?

ピザチェーン各社でてりやきチキンを食べてみた気がしますが、一番チーズ感がつよいかも。ピザーラでは、4種類のチーズを使っているとのこと♪

 

そして、チキンの味がしっかりしている。これは結構強い印象です!

 

ジューシーなマヨネーズとシャキッとした玉ねぎがあいまって、まさにお食事ピザといった感じです♪

PizzaMan
PizzaMan

冬の主役×1、一番人気×1

 

オーソドックスで誰にも嫌われないだろうピザ×2

 

とシェアして楽しいまちがいなし!

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-レビュー5

是非ともお好きな生地で、『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』を試してみてみてください(^.^)

 

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-アップルパイ-レビュー

メニューを見ててピザーラにアップルパイなんてあったんだ‥!

思わず頼んじゃいました♪

 

マクドナルドはカリッカリの生地が特徴ですが、ピザーラさんのアップルパイ生地はサクふわ食感で、どちらかというとパンに近い印象です。

 

割ってみるとキラキラのアップルソースがとろり。適度な甘さで美味しかったです♪

 

ピザーラ公式サイトから注文する

 

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ピザーラ『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』の詳細

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-概要

料金

Mサイズ 2,680円
Ⅼ サイズ 4,080円

ソース

トマトソース/マヨネーズソース

トッピング

桜海老・ボッタルガ(カラスミ)・貝柱・イカ・アーリオ オーリオソース・ストラッチャテッラチーズ・マスカルポーネチーズ・クリームチーズ・テリヤキチキン・熟成サラミ・チェリートマト・ゲランドの塩・コーン・マッシュルーム・オニオン・ピーマン・マヨネーズ・パルメザンチーズ・ブラックペッパー・オレガノ・パセリ・フレッシュバジル・EVオリーブオイル(別添)

カロリー

【ボッタルガと桜海老のグルメクォーター平均】
【ハンドトス&イタリアン生地】

Mサイズ:168㎉、Lサイズ: 264㎉(8カット)
【クリスピー生地】
Mサイズ:147㎉、Lサイズ:246㎉(8カット)

【ボッタルガと桜海老のシーフードピザ】
【ハンドトス&イタリアン生地】
Pサイズ:176㎉、Mサイズ:161㎉、Lサイズ: 254㎉
【クリスピー生地】
Pサイズ:155㎉、Mサイズ:140㎉、Lサイズ:236㎉

テリヤキチキン
【ハンドトス&イタリアン生地】
Pサイズ:205㎉、Mサイズ:194㎉、Lサイズ:302㎉
【クリスピー生地】
Pサイズ:184㎉、Mサイズ:173㎉、Lサイズ:284㎉

とろけるモッツァの贅沢マルゲリータ
【ハンドトス&イタリアン生地】
Pサイズ:166㎉、Mサイズ:152㎉、Lサイズ:245㎉
【クリスピー生地】
Pサイズ:145㎉、Mサイズ:130㎉、Lサイズ:228㎉

マスカルポーネと熟成サラミ
【ハンドトス&イタリアン生地】
Pサイズ:163㎉、Mサイズ:152㎉、Lサイズ:237㎉
【クリスピー生地】
Pサイズ:142㎉、Mサイズ:130㎉、Lサイズ:219㎉
(参照元:ピザーラ公式サイト

ピザーラ開発担当者のおすすめ生地

ピザーラ-ボッタルガと桜海老のグルメクォーター-おすすめ生地-イタリアン

開発担当者の方は「ボッタルガと桜海老のシーフードピザ」にはイタリアン生地がオススメとのことでした♪

 

トリプルミックス無料対象ピザ


 

35周年記念セット対象ピザ


 

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ピザーラ『ボッタルガと桜海老のグルメクォーター』の口コミ&感想

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