2021 ジョブチューン! 超一流ピザ職人がジャッジ! ドミノピザで食べるべき合格メニューは!?
前回の結果(2020年11月7日)
判定結果 | 従業員イチ押し順位 | ピザ名 |
満場一致で合格 | 1位 | ドミノデラックス |
満場一致で合格 | 2位 | 炭火焼チキテリ |
不合格 | 3位 | シーフードスペシャル(トマトソース) |
合格 | 4位 | マヨじゃが |
不合格(リベンジ) | 5位 | 炭火焼ビーフ |
不合格 | 6位 | マルゲリータ |
満場一致で合格 | 7位 | スパイシー |
満場一致で合格 | 8位 | ガーリックマスター |
不合格(リベンジ) | 9位 | ウルトラチーズ1KG |
満場一致で合格 | 10位 | ニューヨーカービッグペパロニ |
ピザをジャッジした超一流ピザ職人7名の紹介
- ナポリピッツァ世界大会2度優勝「エス クラッシコ」の小曽根美佐夫さん
- 日本ナポリピッツァ協会副会長「ラルテ」の井上勇さん
- ピッツァワールドカップ優勝「ボッチャーノ」の有光浩全さん
- 世界選手権で審査員を務める「ダ・アオキ・タッポスト」の青木嘉則さん
- 本場ナポリが認める”マエストロ”「イル・タンブレッロ」の大坪喜久さん
- ナポリピッツァ世界大会優勝「ピザヤ ショーチャン」の庄司純一さん
- 2年連続ミシュランビブグルマン「ラ・トリプレッタ」の太田健司さん
ジョブチューンに挑むドミノピザ従業員イチ押しトップ10
1位 炭火焼ビーフ【満場一致で合格】
2位 ギガミート【合格】
3位 ジェノベーゼ【満場一致で不合格】
4位 北海道3チーズ【合格】
5位 高麗カルビ【合格】
6位 ピザライスボウル(ドミノデラックス)【合格】
7位 明太マヨモチ【不合格】
8位 ウルトラチーズ革命ペパロニ4.0【満場一致で合格】
9位 トロピカル【合格】
10位 ニュージーランド産エグモントチーズのミートパイ風【不合格】
前哨戦 11位 ニューオーリンズBBQチキン【合格】
前哨戦 11位 ニューオーリンズBBQチキン
トマトソースを塗った生地にチーズとコーンをふんだんにトッピング!
チキンはジューシーさを保つために、水あめ入りの調味料に6時間じっくりと漬け込んでいます。
仕上げにスモーキーな味わいのBBQソースをたっぷりかけた一品です。
【ジョブチューン判定結果】
合格
(合格4名 不合格3名)
ソースの量を調整したほうがよかったと思う…
10位 ニュージーランド産エグモントチーズのミートパイ風
【ジョブチューン判定結果】
不合格
(合格2名 不合格5名)
不合格(小曽根美佐夫さん)チーズの風味がミートソースに取られちゃってるのが残念…
エグモントチーズなんですけど、焼いた時に香ばしさが出る特徴があるが現状だとミートソースの方が強い過ぎる…
ミートソースはミート感がちょっと少なくトマトが勝ってるような感じで、その酸味がチーズの酸味とぶつかって、どっちの酸味かわからずチーズの良さが全く見受けられなかった…
9位 トロピカル
【ジョブチューン判定結果】
合格
(合格4名 不合格3名)
8位 ウルトラチーズ革命ペパロニ4.0(リベンジピザ)
【ジョブチューン判定結果】
満場一致で合格
(合格7名 不合格0名)
合格(大坪喜久さん)各段に美味しくなった♪
時間経ってもチーズが伸びるとこが凄いなと、僕らが使ってるモッツァレラは20分も経っちゃうとカチカチになっちゃうから、こういったとこも考えてらっしゃるんだろうなって思います♪
7位 明太マヨモチ
【ジョブチューン判定結果】
不合格
(合格1名 不合格6名)
不合格(有光浩全さん)明太子が凄くバッとくるイメージを持ってたが、海苔が強すぎて海苔がきた後の明太子だったので、なんで海苔をクラッシュしたのかなと…
海苔よりアサツキやネギで雰囲気出す方が良いと思う…
6位 ピザライスボウル(ドミノデラックス)
【ジョブチューン判定結果】
合格
(合格5名 不合格2名)
5位 高麗カルビ
【ジョブチューン判定結果】
合格
(合格5名 不合格2名)
4位 北海道3チーズ
【ジョブチューン判定結果】
合格
(合格5名 不合格2名)
3位 ジェノベーゼ
【ジョブチューン判定結果】
満場一致で不合格
(合格0名 不合格6名)
不合格(青木嘉則さん)バジルの味が…香りも…生かせていない…
バジルソースは、松の実やオリーブオイルを入れ調整していくんですけれど、それらを入れずにペーストしただけではバジルが死んじゃいます…
2位 ギガミート
【ジョブチューン判定結果】
(合格6名 不合格1名)
1位 炭火焼ビーフ(リベンジピザ)
【ジョブチューン判定結果】
(合格7名 不合格0名)
全10品中7品が合格という結果でした!
2品のリベンジも成功!!
合格
◎ ウルトラチーズ革命ペパロニ4.0(リベンジ)
ギガミート
北海道3チーズ
高麗カルビ
トロピカル
ピザライスボウル(ドミノデラックス)
(◎は満場一致で合格)
不合格
明太マヨモチ
エグモントチーズミートパイ風
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判定したジョブチューン一流ピザ職人の食べログ評価は?
- 3.63「エス クラッシコ」の小曽根美佐夫さん
- 3.74「ラルテ」の井上勇さん
- 3.29「ボッチャーノ」の有光浩全さん
- 3.71「ダ・アオキ・タッポスト」の青木嘉則さん
- 3.75「イル・タンブレッロ」の大坪喜久さん
- 3.33「ピザヤ ショーチャン」の庄司純一さん
- 3.76「ラ・トリプレッタ」の太田健司さん
鶏肉の下処理も絶妙で、この値段ならお得だと思う♪