ピザーラの生地で世界一のピザ職人がオススメする生地タイプはどれ？

ピザーラのこだわりの美味しい生地は、3種類のタイプから選ぶことができます♪

ピザーラのパン生地の美味しさの秘密をお話ししますね♪

手間と時間のかかる低温発酵を二度繰り返すことで小麦粉の旨味を最大限に引き出し、ピザーラ独特のモチモチとした食感と生地そのものの旨みを生み出しているそうです♪

ピザーラの生地は、生地によって値段は変わりません！

ハンドトスもイタリアンもスーパークリスピーも追加料金はかからないので、財布を気にせず気軽にお好みの生地が選べます♪

生地のサイズは

M　約25cm(2～3人分)
L　 約36cm(3～5人分)

と公式発表されています。

ピザーラの生地は、Mサイズは中間サイズで、Ｌサイズは一番サイズが大きいんです♪

公式ではMサイズは2～3人分とありますが、私は女子でも2人で注文してペロッと食べちゃいます♪

Lサイズは、女子3～4人（ひとり3～4切れ）で食べる時に注文することが多いですね！

プレーンチーズ生地のカロリーです。

「スーパークリスピー」は「ハンドトス」・「イタリアン」よりも1切れで20∼30kcal以上カロリーが少ないですね♪

プレーンチーズ生地のアレルギー情報です。

ピザーラでは、3種類の生地から選ぶことができ、世界一のピッツァ職人 山本尚徳氏おススメ生地チョイスは・・・

風味豊かでモチモチ食感の生地！

端にミミが付いているタイプのハンドトスは、和風系の味の濃いピザとの相性が抜群！

・和風アスパラベーコン

・明太シーフード

・テリヤキチキン

・和風もちベーコン

・もち明太子ピザ

・和風クォーター、等…

生地選びに迷ったらとりあえずハンドトスで間違いなし！！

ハンドトスよりミミが薄くふんわり柔らかな生地。

ギリギリまでチーズをトッピングできるイタリアン生地は、トマトソースやチーズをたっぷり使うピザにお勧め！

・ピザーラチーズラバー

・とろけるモッツァの贅沢マルゲリータ

・イタリアーナ

・モッツァレラとアスパラベーコンのピザ

・フレッシュトマト＆バジル

・イタリアンバジル

・極旨クリーミーイタリアーナ

・シーフードイタリアーナ

・マルゲリータ、等…

スーパークリスピーはフラットタイプの薄型生地！

薄くてサクサクしており、食感を楽しみたい方にお勧め！

カロリーも糖質も低いのでダイエット中の方にもピッタリですよ♪

ソーセージやサラミといった肉系のトッピングとの相性ばっちり！

・マスカルポーネと熟成サラミ

・モッツァレラとアスパラベーコンのピザ

・オールスターミート

・３種のミートミックス

・ペパロニラバー

・スパイシーソーセージ

・ソーセージと厚切りベーコンのミートソース

特にガーリックとの相性がベストマッチです！

・大海老のガーリックシュリンプ

・ピザーラプルコギ

・ガーリックミート

さくさくのクリスピー生地と、トマトの酸味ににんにくがしっかり絡んで最高ですね！

一番のおすすめ生地はハンドトス生地とのことでした♪

是非とも参考にしてみて下さい♪